O vegetarianismo vem ganhando cada vez mais adeptos ao redor do mundo, e é considerado como o primeiro grande passo da transição para o veganismo, o abandono total da carne e de derivados de animais.
Nesta lista, selecionamos cinco opções de restaurantes e hamburguerias que oferecem opções vegetarianas de todas as formas: em hamburgueres, pokes ou até mesmo sobremesas.
Kiichi
O restaurante KIICHI acaba de lançar um combo vegetariano (R$ 180) para até 02 pessoas. O Combo Vegetariano do Chef Brito tem como entrada shimeji com alho poró, agedashi tofu, legumes salteados, macarrão verde com carvão natural e brócolis grelhado. Já, o combinado é composto por 26 peças: 02 sushi de brócolis empanado na massa de tempurá, 02 gunka de legumes com algas, 02 jow de pepino com avocado, cenoura e ervilha, 02 jows de pepino com legumes refogados, 02 jows com alga e patê de berinjela, 02 sushi de vagem, 02 sushi de aspargos, 02 sushi de shitake, 02 sushi de ervilha torta, 02 sushi de brócolis, 04 enrolados na massa de panqueca com patê de berinjela, avocado, ervilha e vagem e 02 enrolados de acelga. A sobremesa é o bastante requisitado harumaki de banana, uma das especialidades da casa. No menu, há outras opções como o caldo vegetariano com lamen, yakissoba entre outros.
Foto: Kiichi/Divulgação
Des Cucina
O chef Sergio França comanda a cozinha do Restaurante Des Cucina, que figura entre os melhores restaurantes italianos de São Paulo. É conhecido por suas refinadas criações de um surpreendente cardápio recheado de ótimas entradas, pratos principais e sobremesas, todos preparados com riqueza de ingredientes da mais alta qualidade e decorados com muita delicadeza de detalhes, servidos em louças artesanais que valorizam a sua arte culinária. Entre as novidades do atual cardápio de primavera-verão o chef sugere opções de pratos vegetarianos:
- Entrada: Mix de folhas verdes com figo caramelizado, queijo de cabra, ao molho de Limoncello / 44,00
- Prato Principal: Gnocchi de ricota fresca com espinafre e coulis de tomate e manjericão /56,00
O restaurante está atendendo com reserva presencial antecipada, dentro de todas as normas de segurança, visando a comodidade dos clientes.
Também é possível pedir os pratos por delivery.
Foto: Des Cucina/Divulgação
Bistrô Nonna Lilla
As opções vegetarianas do bistrô Nonna Lilla, localizado na Vila Carrão, em São Paulo, são as mais caprichadas. Para quem curte um delicioso risoto, as opções que fazem sucesso são o Risoto Quatro Queijos (R$ 39), o Mix de Funghi (R$ 39) e o de Palmito (R$ 39). Mas, um outro prato queridinho da casa é a Lasanha de Berinjela à milanesa, coberta com molho sugo e muçarela gratinada (R$ 39). As opções de acompanhamento são fritas, arroz ou salada do chef.
Foto: Nonna Lila/Divulgação
Let’s Poke
Culinária típica do Havaí, os pokes agradam os mais diversos paladares pela variedade de combinações possíveis com sua grande quantidade de ingredientes disponíveis. Aos vegetarianos que curtem um poke caprichado, a opção Vegan (R$ 38,40) traz arroz japonês, shimeji, molho tradicional, tomate cereja, tofu, sunomono, coco crocante, crisp de couve e chips de batata doce. Há também a opção de montar o próprio poke com a base, proteína, molho, acompanhamentos e toppings que cada um preferir.
Foto: Let's Poke/Divulgação
Cantagalo Burger
Para os adeptos da culinária vegetariana e vegana, a Cantagalo Burger, hamburgueria localizada no coração do Tatuapé, traz duas opções de lanches, que fogem do comum e que não levam proteína animal, buscando atender a diversidade de clientes.
O Vegan Burger é um burger vegano, elaborado com cogumelos, ervas e grão de bico e leva babaganoush, alface americana, fatias de tomate, cebola roxa e maionese vegana feita na casa, servido no pão brioche (R$29). Já o Veggie Burger é uma versão para os vegetarianos, feito com hambúrguer de couve-flor empanado e recheado com parmesão e muçarela, com folhas de rúcula, fatias de tomate e maionese vegana, servido no pão brioche (R$29). Os dois lanches acompanham porção de fritas individual.
Foto: Cantagalo Burguer/Divulgação
Mr Cheesecake
Mr Cheesecake oferece bagel vegetariano.
Localizado na Vila Madalena, o Mr Cheesecake é especializado na sobremesa típica norte-americana. Além da sobremesa, a casa oferece também bagels, ótima opção para um lanche da tarde ou refeição rápida, com destaque para o bagel Veggie (R$ 22,50), para quem não consome carne. O sanduíche é preparado com bagel bem tostado, uma generosa porção de cream cheese e até 6 acompanhamentos à escolha: alface americana, cebola roxa, picles, tomate, dill e rúcula.
Foto: Mr Cheesecake/Divulgação
Quintal Burger 375
Aos amantes de hambúrgueres, a opção vegetariana do Quintal Burger 375, uma hamburgueria secreta na zona leste de São Paulo, vem no capricho para acabar com a fome. O Vegetariano (R$ 27) traz hambúrguer de brócolis, beterraba ou jaca, pão liso, queijo prato, mix de salada, tomate e molho do Quintal. Para deixá-lo ainda mais completo, há a opção do combo (+ R$ 10,90), no delivery, com acompanhamento de batata frita e bebida.
Foto: Quintal Burguer 375/Divulgação
Serviços:
Kiichi
IG: @kiichirestaurante
Delivery Kiichi: Os pedidos podem ser feitos por aplicativo próprio do Kiichi, disponível para IOS e Android, no site www.kiichidelivery.com.br/menu, por telefone 11 3051-3330 ou IFood.
O horário do serviço de delivery nas 04 unidades: Lorena, Vila Olímpia, Vila Mariana e Morumbi é das 11h00 às 23h00.
Kiichi Lorena: Tel: 11 3051-3330
Alameda Lorena, 138 - Jardins
Almoço: Seg-Sex 12h às 15h, Sáb, Dom e feriados: 13h às 16h | Jantar: Todos os dias - 19h às 22 h
Des Cucina
@descucina
Delivery - Take away - IFood
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233, Perdizes - São Paulo – SP
Reservas e informações: (11) 3872-0050 / Whatsapp: 98999.9490.
Cardápio delivery e presencial completos: www.descucina.com
(Anice Aun Assessoria de Imprensa -whatsapp: (11) 9 9622.4536)
Crédito fotos: Gladstone Campos
Bistrô Nonna Lilla
@bistrononnalilla
Rua Evangelina, 864 - Vila Carrão - São Paulo | (11) 3853-0253 | Whatsapp (11) 99493-5105
Funcionamento:
Salão - De Segunda à Sexta-feira: Das 11h30 às 14h30 | Sábado: Das 11h30 às 15h30
Delivery - De Segunda à Sexta-feira: Das 11h30 às 15h | Sábado: Das 11h30 às 16h
Let’s Poke
@lets_poke
Delivery | Pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Rappi, iFood e Uber Eats.
Em Santana, apenas delivery (2389-5754).
Unidades físicas:
Itaim Bibi (2776-9629)
Vila Olímpia (2768-7675)
Consolação (3287-1529)
Tatuapé (2096-8391)
Cantagalo
@cantagaloburger
Salão aberto: Ter a Sáb: 11h30 às 15h30 e das 18h às 22h. Dom: 17h às 22h.
Delivery: Ter a Qui: 11h30 às 23h15. Sex e Sáb: 11h às 23h15. Dom: 17h às 23h15
Telefone: (11) 3624-3043 / (11) 98941-7059
Delivery: www.cantagaloburger.com.br / app Cantagalo Burger/ iFood e Uber Eats
Rua Cantagalo 383, Tatuapé - São Paulo
Mr Cheesecake
@mr_cheesecake_sp
Rua Girassol, 273, Vila Madalena Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 11h às 17h.
Quintal Burger 375
@quintalburger375
Whatsapp:
Para reservas - (11) 94048-4564
Para delivery - (11) 94118-0403
Vila Lourdes - Guaianases - SP
Funcionamento: De quarta-feira a sábado das 18h às 22h para o salão. Delivery até às 23h.
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