Kurâ Izakaya recebe chefs renomados para o jantar do Festival Fartura Gastronomia Du Brasil

O restaurante Kurâ Izakaya recebe neste sábado, 23 de outubro, os chefs Fabricio Lemos, do restaurante Origem (BA); e Alysson Muller, do Rosso (SC), para uma noite especial, que faz parte da programação do Festival Fartura Gastronomia Du Brasil 2021. Na ocasião, eles, juntamente ao Chef Mori - que assina os menus do Kurâ e do premiado Kinoshita - vão preparar a seis mãos um menu exclusivo, que será oferecido apenas neste dia.


Composto por entrada, prato principal e sobremesa, as opções mesclam pratos típicos da culinária oriental, acrescidos de ingredientes 100% brasileiros, como o cupuaçu e a castanha de caju, resultando numa explosão de sabores, tais como:


Entradas

  • Bão no takoyaki: pão cozido no vapor recheado de polvo glaceado com gochujang;

  • Maguro goma tataki: atum selado ao molho de gergelim torrado e crocante de alho, gergelim e castanha de caju torrado;

Principais

  • Ebi Fried Rice: Arroz japonês salteado com camarão, bacon e algas;

  • Black Cod no Missoyaki: Bacalhau curado no misso, noodle de lula e shimeji, acompanhados de aioli de wasabi.

Sobremesas

  • Ice Kone: casquinha de gergelim com cupuaçu, kiwi, chocolate branco, iogurte e pistache;

  • Cheescake de tofu: sobremesa de tofu com calda de frutas vermelhas.

Em novo endereço desde junho de 2021, atualmente o Kurâ Izakaya está no bairro de Pinheiros, mais precisamente dentro da Associação Cultural e Esportiva Piratininga. O local fica em uma rua fechada, o que o torna mais charmoso, seguro e exclusivo. O jantar tem vagas limitadas e terá o preço de R$ 250,00, que dá direito às seis opções citadas (não inclusos serviços e bebidas alcóolicas). Para informações e reservas, telefone/whatsapp do Kurâ Izakaya (11) 96901-9825.

Fotos: Divulgação

Serviço:

Festival Fartura Gastronomia du Brasil 2021 no Kurâ Izakaya

Associação Cultural e Esportiva Piratininga

Rua Valério de Carvalho, 63- Pinheiros

Sábado, 23 de outubro

19h30 às 22h

Valor: R$ 250,00 (não inclusos serviço e bebidas alcóolicas)

Capacidade – 100 lugares

Fone – (11)96901-9825

Instagram- @kuraizakaya

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