A air fryer é um dos eletrodomésticos que se tem se tornado indispensável na casa dos brasileiros tanto quanto o fogão ou o forno de micro-ondas. E cada vez mais essa categoria mostra sua versatilidade para preparar uma infinidades de pratos.
Assim como a fama do produto entre os brasileiros cresce, também cresce a variedade de modelos e marcas. Uma das mais recentes que chegaram ao mercado é a gigante asiática Gaabor. E o próprio CEO da marca por aqui, o executivo Scott Ye, mostra que, apesar do DNA oriental, chegaram de olho na cultura gastronômica brasileira e decidiu ensinar como preparar pratos típicos das festas juninas que ganham o país nessa época do ano.
Veja abaixo as sugestões para você usar sua air fryer no preparo desses quitutes.
1. Milho assado com manteiga
Ingredientes
2 espigas de milho verde
100 gr de manteiga
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho
1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Limpe bem o milho, coloque na cesta da Air Fryer e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos na temperatura de 200 graus. Verifique o cozimento no intervalo de 10 minutos.
Enquanto o milho cozinha, prepare a manteiga temperada: com a manteiga em temperatura ambiente misture a salsinha, o suco de limão, alho picado quase em pasta, sal e pimenta. Reserve.
Abra a Air Fryer, o milho deve estar douradinho. Pincele sal e a manteiga temperada para finalizar.
2. Pipoca
Ingredientes
Milho para pipoca
Sal
Tempero de sua preferência
Modo de preparo
Levar o milho de pipoca para a cesta da Air Fryer e programar a fritadeira a 200ºC por 8 minutos.
Preste atenção aos estouros; se eles estão estourando em um período de tempo maior, a sua pipoca está pronta.
3. Arroz doce
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de arroz
2 xícaras e 1/2 de água
5 xícaras de leite;
2 colheres de baunilh
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
açúcar a gosto
canela em pó ou em lascas
Modo de preparo
Coloque a água, o arroz e a canela e deixe na Air Fryer até secar a água.
Em seguida, coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre.
Deixe na fritadeira por 15 minutos a 180ºC e coloque o creme de leite, mexa.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Polvilhe com canela.
4. Bolo de fubá
Ingredientes
1 xícara de chá de leite
1 ovo
2/3 de xícara de chá de açúcar
1/3 de xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 colher de sopa de coco ralado
Uma pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
Transfira para uma forma untada, enfarinhada e que caiba na sua Air Fryer.
Leve para a Air Fryer pré-aquecida a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos.
Espere amornar, desenforme e sirva.
5. Pamonha
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de milho cortado da espiga
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque-os em um refratário.
Leve à fritadeira de 10 a 15 minutos em 180ºC.